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カレー [料理]

 こんな天候状態ですが

 明日は年間行事で大掃除を予定しているので

 来られる方のみで行います


で、終わった後にお出しするカレーを作りました。


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 約40人分作って、3分の1は今度の水害で床上浸水したお宅へ差し入れで持っていきます。




 今日は郵便局の本局も「避難地域にあるから」という理由で閉まっていました。配達業務は普通に行われているんですが。




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おふくろ [料理]

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 昨日はパンの日 ヨモギの皮で餡子入りとチーズ入り

 ピザ風と筍の味付け入りなど




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 晩ご飯は、シダの仲間コゴミと筍の天ぷら。息子が帰ってくる日はお袋の味で^^

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ふきのとう [料理]

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 今日は家族みんなで食事を囲むと決めている火曜日

 

 境内で取れたフキノトウと、カボチャのボールの天ぷら

 春の味を堪能しました。


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パンだ~って お焼き [料理]

月一の趣味の会、パン作りの日でした。

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 信行会でお参りに来られた方や用事で見えた方にも振る舞いましたが、大好評!

まるで私が作ったように「美味しいでしょ?」

ふかしたジャガイモまで餡にしています。


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秋の夜長 [料理]

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 「さっきそこの三隈川で掬ってきた子ハヤだよ」だそうです。苦味も臭さ味もなく、美味しい川魚でした。料理人の手に掛かると、すべてが良い味になります。

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 こちらは250グラムを越そうかという大鮎  卵を一杯孕んでいます。 ここはあの「美味しんぼ」にも出た日田の「春光園」  天然鮎に、鮎のうるか、高野豆腐の和え物などなど、どれをとっても美味!

 秋の夜長、気のあった方々とディナーしました。

 

 

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 シュウメイギク

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いちじくとチーズの [料理]

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     旬の!新鮮なイチジクを使って、作ってくれました。


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キッシュ そして [料理]

今朝は朝掃除の日

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 お寺に帰ってきた面々、口々に「今日はゴミが無かった・・・」と半分怒っています^^

 「雨が降って吸い殻を流していったんじゃろう~~ね」

 町がきれいなのは良いことですよね。

 

 

 

夕方はKさんのお嬢さん夫婦が博多で2ヶ月に1回開くお店Blinkにて食事しました。

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 音楽に囲まれて

 真空管アンプやレコードなど古いモノも

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  みっちり詰まった感があって、まるでケーキのようなキッシュ。

  うちで食べるキッシュとはひと味違う・・・ふた味くらい違う・・・美味しかったです。

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 パスタにきなこを混ぜ込んで、水菜と生ハム。ボリュームがあります。

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 ちょっと固めのレアチーズケーキ。私の好物^^  

 福岡市中央区西公園の近く  2ヶ月に1回しか開かないお店Blinkです。


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エルボー [料理]

先日から右手右腕右肘が痛くて、ほぼテニスエルボー

ほとんどテニスできてないのに何でだろう、打ち方が悪かった?

って考えてみたら、そうだ!原因は草取りだっ!

出ごとが多かったので、お寺にいるときは雨の合間もカッパを着て気になるところを草取りしてた・・・

 

最近は、草取りしてるとふくらはぎが痛くなってくるんです。前はそんなことなかったのに。

Mさんに言ったら

「それはね、筋肉が落ちてるのよ。年で支える筋力がなくなってきて、だから痛いのよ!」のご託宣。

そうかもしれません。右腕が痛いのもふくらはぎが痛くなるのもそうかも・・・・

先日のファルコ84さんのブログに青魚を食べると筋力アップに良いと書かれてましたが

 

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今日は鯖です^^

自分は他の人とは違う老化なんかしない!って思っていても、やっぱり人並みなんですよね。


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お花見会 [料理]

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 今晩は隣組の花見の会でした。といっても、お隣とうちと2軒しかないので夫婦二人ずつで4名の

ささやかな食事会。年に一回ですが、市内の店を食べ歩く会になっています。


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やばい [料理]

今朝のホテルの朝食です

大分名物のとり天はもちろん、ダゴ汁や蒸した温野菜、生野菜のバーニャカウダなどなど

もう何でも有りですね

鯖も七輪で焼きを加えてくださいって(^^)v  

ちょっとずつ取っていっても、普段の朝食の3倍くらいにはなりますね(^_^;)

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久しぶりの昼食は家で

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昨晩の残り物のカニ缶のおじやに冷蔵庫のありものを添えて・・ 鰺のマリネも・・

ちょうど用事で来た電気屋さんとご一緒に

 

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  頂き物といえば、芋入り手作りぜんざいも美味でした。皆さん料理が上手です、太るばかり~~~

というか、体重はそんなに増加してませんが、体脂肪が以前の1.5倍近くになりました・・やばいです・・・

 

 

こちらは

ヤバいのかどうか分かりませんが

フクシマ第1原発の周り1,5㎞を囲む形で汚染水封じ込め用の凍土遮水壁工事が始まりましたね。

実験では動く水は簡単には凍らないとかいう結果が出てたと記憶してますが、莫大な予算を使って

実際にできるものなのでしょうか?これから気温も上がっていきますし、もともと地下水は温度が高い

からそうとう実現は難しいはずです。これは祈ったからなんとかなるものでもないので、みんなで応援しつつ

しっかり注目していきましょう。


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